A EFAN realizou na data de ontem o curso de operacionalização de fabrica de farinha móvel, ministrado pelos educadores Jesiel Campos e Jozelito Rodrigues.

O curso, voltado para os nossos estudantes, agricultores e agricultoras familiares do P.A Saco do Rio Preto e região é uma das etapas finais do projeto de aquisição da fabrica de farinha móvel, firmado entre a EFAN e a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento - SEAPA, através do Termo de Fomento nº 1231000390/2019.

O objetivo é oferecer prática nas fases de industrialização da mandioca (colheita da mandioca, higienização da matéria prima, higienização do maquinário, medidas de segurança ,operacionalização, limpeza e armazenamento etc.), e promover o desenvolvimento socioeconômico local regional das famílias produtoras de mandioca.

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